Składniki:
- 1 ćwiartka kurczaka
- marchew
- seler
- seler naciowy
- jogurt lub śmietana
- ziele angielskie, liść laurowy, ostra papryka, zioła prowansalskie, sól
Przygotowanie:
- mięso włożyć do zimnej wody z przyprawami
- wody powinno być tylko tyle, by przykryła wszystkie składniki
- dodać pokrojone w dużą kostkę warzywa
- gotować zupę na wolnym ogniu do miękkości mięsa
- ugotowaną ćwiartkę kurczaka pozbawić kości i podzielić na małe kawałki
- wyjąć ziele angielskie i liść laurowy
- zupę zmiksować
- do miseczki włożyć część pokrojonego mięsa i wlać zupę
- na wierzch włożyć łyżkę jogurtu lub śmietany
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz